Måltider på Nybodergården

På Nybodergården har vi vores eget køkken, hvor vi laver al husets mad.

Vi bruger årstidernes frugt og grønt og laver det meste mad helt fra bunden. Fx sylter og bager vi selv, og vi laver vores egen marmelade. Vores mad er velsmagende og cirka 87 procent økologisk. 

Vi laver meget forskellig mad, som lever op til kravene for en god energitæt mad til ældre.

Beboerne bestemmer menuen

Beboerne får altid to retter: Hovedret og dessert eller forret.

Menuen sammensætter vi ud fra dine ønsker. Det betyder fx, at vi både har kødfri dage og spiser bl.a. indisk eller pakistansk, når du og de andre beboerne ønsker det. 

Du vælger selv, om du vil spise sammen med de andre beboere på de forskellige etager eller i caféen, eller om du vil spise i din egen bolig. Vi opfordrer dog til, at du spiser sammen med de andre beboere for at styrke fællesskabet og det sociale samvær.

På hverdage spiser beboerne fælles varm aftensmad i caféen.