Københavns Kommune

Måltider på Hjortespring

På Hjortespring gør vi meget ud af måltiderne, der foregår i trygge og hyggelige omgivelser.

Hjortespring har sit eget køkken, som laver fortrinsvis økologisk mad. 

Vi spiser kold mad til frokost og varm mad om aftenen. Vi gør meget ud af måltiderne og rammerne omkring dem. 

Måltiderne foregår i trygge og hyggelige omgivelser, og personalet støtter og hjælper især svage beboere, som kun spiser ganske lidt. 

Køkkenet på Hjortespring blev REFOOD-certificeret i 2015, hvilket betyder, at vi har fokus på at mindske madspild og at udnytte rester til grøn energi og biobrændsel.

Få indflydelse på menuen

Vi taler om maden ved hvert måltid, hvilket giver dig mulighed for at få indflydelse på den mad, vi spiser.

Du kan også få indflydelse på maden gennem beboermøderne, hvor vi løbende evaluerer maden.

Gæster

Dine pårørende er velkomne til at spise med mod betaling, hvis de tilmelder sig senest to dage før.